Банановая диета
Банановая диета берет свое начало на островах Восходящего солнца. По уверениям японских красавиц, за пару дней питания одними бананами можно скинуть несколько килограммов. Между тем, отечественные диетологи предупреждают, что бананы – это один из самых калорийных фруктов. Дело в том, что японцы, практикующие банановую диету, едят совсем другие бананы. В этой стране бананы употребляют не столько как фрукты, сколько как овощи.
Банановая диета как источник микроэлементов
Анализируя причины ежегодно растущего процента людей с избыточным весом, в борьбе с каковым оказываются бессильны любые программы, пропагандирующие здоровый образ жизни, некоторые диетологи уверяют, что причина кроется в недостатке микроэлементов в питании современного человека.
Современный ритм жизни не оставляет времени на длительную готовку, а в рабочее время мы вообще вынуждены довольствоваться фастфудом. Поэтому организм, хоть и получает необходимое количество калорий, но испытывает недостаток микроэлементов, которых очень мало в концентрированной пище. Из-за этого хочется есть еще и еще.
Поклонники банановой диете уверяют, что бананы – это настоящий кладезь микроэлементов и самая ценная пища из фастфуда. В одном банане содержится половина суточной дозы витамина B6, 20% суточной дозы витамина C, 13% суточной дозы калия.
Какие фрукты использовать для банановой диеты?
Банановая диета, прежде всего, подразумевает правильный подбор фруктов. В Украине бананы принято есть полностью спелыми и сладкими. Такой банан диетическим питанием назвать тяжело. Содержание сахаров и крахмала в спелых бананах зашкаливает, а белков крайне мало.
Впрочем, в странах Юго-Востока привычные нам крупные желтые бананы никто как сладкий фрукт не ест. Для десерта существуют специальные, небольшие сорта, с низким содержанием крахмала.
А привычные нам бананы используют недозревшими, как овощи. Именно такие фрукты, с зеленой кожурой, необходимы для банановой диеты.
Дело в том, что недозрелые бананы содержат очень много плотных зерен крахмала с высокой длиной молекулярной цепи. Такой крахмал для человеческого кишечника практически недоступен и проходит ЖКТ «транзитом».
Поэтому, банановая диета позволяет поддерживать длительное чувство сытости и обеспечивает организм несколькими микроэлементами при минимуме калорий.
Какие существуют типы банановых диет?
Если в невероятной пользе бананов сторонники банановых диет едины, то во всем остальном между адептами банановой диеты начинаются разногласия. Соответственно возникло три типа банановых диет.
- Самая сложная банановая диета включает в себя прием 1-го банана и 1-го стакана молока на завтрак, обед и ужин три дня.
- Второй тип банановой диеты очень строгий, в ней нет белков и жиров, и банановая диета предполагает употребление лишь 1,5 кг бананов в день и зеленый чай без ограничений. У этого вида банановой диеты нет строгого режима приема пищи и можно есть, как только возникает чувство голода.
- Есть еще один экстравагантный вид банановой диеты — это утренняя банановая диета. Она не предполагает сильного нарушения привычного ежедневного рациона, единственное ограничение накладывается на потребление молочных продуктов и десертов, а время ужина должно быть не позже 20.00. При этом расхожее мнение, что отказ во имя похудения от ужина, следует отбросить.
При утренней банановой диете нужно съедать два банана утром вместо завтрака. Поклонники банановой диеты уверяют, что утренняя банановая диета это хороший старт для тех, кто не привык или не успевает завтракать. После приема пищи ускоряется метаболизм, и те, кто завтракает, сжигают за день на 200-300 калорий больше, чем те, кто пропускает утренний прием пищи. Кроме того, такое начало дня позволяет за обедом съесть меньше.
В чем минусы банановой диеты?
Какой бы богатой не была банановая диета в отношении микроэлементов, следует признать, что бананы, впрочем, как и любая растительная пища, весьма бедны белками, жирорастворимыми витаминами и железом.
Поэтому питание одними лишь бананами, да и бананами с молоком нельзя считать полноценным рационом.
Поэтому, из множества банановых диет лучше избрать наименее жесткие, которые предусматривают источник полноценного белка.
Еще одна проблема банановой диеты – необычность для нас сочетания зеленых бананов с молоком. У некоторых людей банановая диета по этой причине вызывает сильный метеоризм.